Stomatologia, dentystyka z łac. stoma - jama ustna - dział medycyny, dziedzina zajmująca się funkcjonowaniem, patologiami i kurowaniami zębów, przyzębia, błony śluzowej jamy doustnej, stawu skroniowo-żuchwowego człowieka. Przed wejściem Polski do Unii Europejskiej użyto tytułu lekarz stomatolog, potem lekarz dentysta, jakkolwiek Naczelna Izba Lekarska pozwala szansa stosowania obydwu tytułów. W Polsce tytuł doktora dentysty otrzymuje się po 5 latach studiów, Stomatologia z łac. stoma - jama ustna to dział medycyny, dziedzina zajmująca się działaniach, patologiami i uzdrawianiem zębów, przyzębia, błony śluzowej jamy ustnej, przegubu skroniowo-żuchwowego człowieka. Za najwcześniejsze znaleziska archeologiczne świadczące o istnieniu tej dziedziny wiedzy uważa się pochodzące sprzed 9-7,5 tys. lat czaszki z zębami posiadającymi szlaki wiercenia, znalezione w okolicy Mehrgarh w Pakistanie. Patronką dentystów jest św. Apolonia - męczennica, jakiej wyrwano wszystkie występy.